La Comisión de la Leche se asegura de que los habitantes de Virginia tengan un suministro de leche constante, disponible y a precios razonables. La Comisión otorga licencias a todos los procesadores y distribuidores que venden productos lácteos fluidos en Virginia, preserva la estabilidad del mercado y establece precios mensuales al productor a niveles competitivos.
La Comisión de la Leche fue creada en 1934. El Código de Virginia establece una Comisión compuesta por cuatro miembros consumidores, dos productores de leche, un procesador-distribuidor de leche y un administrador, que es un miembro consumidor ex officio sin derecho a voto.
Cabe señalar que los requisitos de salud y nutrición de la leche líquida están regulados por la División de Alimentos y Servicios Ambientales Generales del Departamento de Salud de Virginia y la Oficina de Lácteos y Alimentos del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia.
- Kevin Craun, Productor
- Rebecca Holloway, Consumidora
- Jessica Jones, Consumidora
- Paula Martín, Procesadora
- Molly McWilliams, Productora
- Dennis Sugumele, Consumidor
- Robb Watters, Consumidor
- Crafton Wilkes, Administrador
Crafton Wilkes
Administrador, Comisión Estatal de Leche
804-786-2013
milk@vdacs.virginia.gov