Peanut Services es un programa de clasificación e inspección en la División de Servicios de Productos Básicos que opera bajo un acuerdo de cooperación entre el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y VDACS. Los inspectores son entrenados y empleados por el Commonwealth of Virginia y autorizados por el USDA.
Peanut Services brinda servicios de inspección y certificación a productores, procesadores, mayoristas y minoristas de maní. Proporciona servicios de muestreo y clasificación a los molinos de descascarillado y estaciones de compra de Virginia. El programa también clasifica e inspecciona las nueces importadas. La inspección y la certificación se basan en grados del USDA, varios grados estatales o especificaciones de contratos individuales. Las inspecciones se llevan a cabo durante o después del procesamiento, ya que el producto fresco se empaca en el punto de envío, o incluso en los sitios de cosecha en todo el estado. También se ofrecen pruebas de aflatoxinas (moho) en cacahuetes y productos de cacahuete para garantizar que los cacahuetes sean aptos para el consumo humano.
La calidad y el estado del producto se determinan con fines de venta, para la verificación de los términos del contrato o para los requisitos de exportación. Los resultados de la inspección también se utilizan para determinar los pagos a los productores, la vida útil de almacenamiento del producto y el mejor uso para lotes de productos particulares. Los certificados emitidos por los programas se aceptan como prueba legal de la calidad del producto y se utilizan como base para establecer el valor de los productos básicos en las transacciones comerciales. La inspección y la certificación son servicios voluntarios, que normalmente se pagan mediante tasas de usuario.
Contacto
Teresa Byrd
757.925.2286
teresa.byrd@vdacs.virginia.gov
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