En cooperación con el Departamento de Agricultura de EE. UU., la Oficina de Servicios de Carne y Aves de Corral (OMPS, por sus siglas en inglés) inspecciona los establecimientos de sacrificio y procesamiento de carne y aves de corral en Virginia para garantizar que los productos cárnicos elaborados en Virginia sean seguros, no adulterados, saludables y etiquetados con precisión. Los servicios de inspección están disponibles para personas o empresas de Virginia que sacrifican y / o procesan productos cárnicos o avícolas.

Recursos

• Directorio de Inspección de Productos de Carne, Aves y Huevos
• Formularios de Servicios de Carne y Aves de Corral
• Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA

Publicaciones

• Solicitud de concesión de una inspección (PDF)
• Guía de diseño y construcción de establecimientos (PDF)
• Orientación para determinar si una operación avícola está exenta de inspección (PDF)
• Guía para permisos de manipuladores de carne y aves de corral (PDF)
• Guía de exenciones personalizadas para carne roja (PDF)
• Guía para la venta de productos cárnicos y avícolas en Virginia (PDF)

Para obtener un directorio de las instalaciones inspeccionadas de Virginia y las instalaciones con permisos personalizados, comuníquese al 804-786-4569

Leyes y Regulaciones

• Ley de Inspección de Carnes y Aves de Virginia
• Regulaciones de Inspección de Carnes y Aves de Virginia

Programa de Igualdad de Oportunidades

• Ayuda sobre dominio limitado del inglés (PDF)
• Notificación pública de EEO/derechos civiles de OMPS (PDF)
• Declaración de no discriminación del USDA (PDF)

Contacto

Program Manager
Office of Meat and Poultry Inspection
804-786-4569
omps@vdacs.virginia.gov

Visite el directorio de la División de Servicios de la Industria Animal y Alimentaria .

Presenta una queja sobre enfermedades o condiciones transmitidas por alimentos en un fabricante o tienda minorista.