10 de junio de 2024
Recomendaciones de bioseguridad para exposiciones ganaderas
~ Ningún ganado de Virginia ha dado positivo para la infección por influenza ~
Contacto: Michael Wallace
A medida que el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) continúa investigando las detecciones de influenza en el ganado lechero, la agencia ha emitido recomendaciones para ayudar a minimizar la transmisión en las exposiciones de ganado lechero. Muchas de estas son el mismo tipo de recomendaciones que han estado vigentes durante años para ayudar a reducir la transmisión de muchas enfermedades. Si bien no ha habido detecciones positivas de influenza en el ganado en el estado, el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia alienta a los productores de ganado, así como a los propietarios de aves de corral, a practicar una buena bioseguridad todos los días para proteger a sus animales.
Desde marzo de 2024, el USDA, la Administración de Alimentos y Medicamentos y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades han trabajado con funcionarios estatales de agricultura y salud pública en nueve estados para investigar una enfermedad que solo se observa en vacas lecheras lactantes que incluye una disminución temporal en la producción de leche, una menor ingesta de alimento y leche anormal. Las vacas lecheras en ordeño con estos síntomas han dado positivo para el virus de la influenza A H5N1 , la misma cepa del virus que causa la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en las aves de corral. El Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios del USDA confirmó que la cepa del virus en el ganado es muy similar a la cepa introducida originalmente en las parvadas de aves de corral por patos y gansos silvestres. Aunque esta enfermedad suele ser mortal para las aves de corral, el ganado afectado generalmente se recupera y vuelve a la normalidad en aproximadamente dos semanas.
La enfermedad sigue siendo una preocupación para todo el ganado. Ha habido tres casos que involucran a humanos, y todos ellos involucran a trabajadores agrícolas en granjas lecheras que habían infectado vacas. En estos casos, los individuos desarrollaron síntomas leves y se recuperaron. Afortunadamente, numerosas capas de precauciones de seguridad alimentaria garantizan que los huevos, la carne y la leche pasteurizada sigan siendo seguros para el consumo.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) ha identificado la propagación de esta enfermedad entre vacas en otros estados. Además de brindar una oportunidad para aprender y mostrar el arduo trabajo invertido en los animales de granja, las ferias y exposiciones también brindan una oportunidad para que las enfermedades se propaguen entre los animales de múltiples rebaños. Deberán adoptarse las medidas adecuadas para reducir al mínimo las posibilidades de propagación de enfermedades en los animales expositores. Las siguientes recomendaciones proporcionan orientación para los organizadores y expositores de exposiciones:
Organizadores de la exposición
- Recopilar suficiente información de contacto (es decir, direcciones de correo electrónico y números de teléfono celular) de todos los expositores para poder comunicar rápidamente los cambios de procedimiento, las solicitudes de información o los incidentes asociados con la exposición.
- Asegúrese de que exista un proceso para documentar las granjas de origen del ganado, así como la identificación individual de las vacas.
- Aprobación del borrador de las actas de la reunión de la Junta Directiva del 21de marzo de 2024
- Desarrollar y compartir el plan de bioseguridad del evento con los expositores. El plan debe:
- Limite la mezcla de vacas de diferentes rebaños en la medida de lo posible.
- Comunique las expectativas para el ordeño de vacas sanas mientras esté en la exhibición.
- Las vacas enfermas deben ser retiradas del área de exhibición tan pronto como sea posible y la leche debe desecharse de manera adecuada.
- Describa los procedimientos de limpieza y desinfección para las áreas de exposición y aislamiento.
- Asegúrese de que haya estaciones de lavado de manos con agua corriente, jabón y toallas de papel disponibles cerca de la salida del área de exhibición.
- Establecer un veterinario oficial para el evento para manejar a los animales enfermos.
- Trabajar con los funcionarios estatales de salud animal para comprender los requisitos de pruebas y movimiento interestatales e intraestatales para el ganado de exhibición y comunicar estos requisitos a los expositores.
- Coloque letreros cerca de las salidas del área de exhibición que indiquen a los visitantes que se laven las manos al salir del área de animales.
Expositores
- Familiarícese con los requisitos para el movimiento interestatal, así como con los requisitos de exhibición específicos del estado antes del evento.
- Familiarícese con los signos de enfermedad en el ganado y trabaje con su veterinario para asegurarse de que sus animales estén libres de enfermedades.
- Limpie y desinfecte cualquier equipo que vaya a llevar consigo a la feria o exposición.
- Observe a los animales con regularidad para detectar signos de enfermedad e informe sobre el ganado enfermo al veterinario de la exposición y a los organizadores de la exposición. Retire a los animales enfermos del área de exhibición.
- No comparta herramientas, alimento y agua, equipos y suministros portátiles de ordeño o suministros de aseo con otros expositores.
- Aísle y observe a los animales diariamente para detectar enfermedades después de regresar a casa y antes de permitir el contacto con otros animales.
- Aunque no siempre es práctico, lo ideal es que los animales que regresan a casa estén aislados durante 30 días.
- No comparta el equipo entre el ganado de exhibición y otros animales en casa.
- Limpie y desinfecte todo el equipo que llevó al espectáculo utilizando desinfectantes aprobados que sean seguros para el contacto humano y animal.