15de abril de 2024
VDACS proporciona información actualizada a los ganaderos estatales sobre las detecciones de influenza en el ganado lechero de los EE. UU.
La agencia confirma que ningún ganado de Virginia ha dado positivo para la infección por influenza
Contacto: Michael Wallace
En febrero de 2024, una enfermedad desconocida comenzó a afectar al ganado lechero en Texas con síntomas de una disminución temporal en la producción de leche, una ingesta reducida de alimento y una leche anormal. A finales de marzo, las vacas lecheras en ordeño con estos síntomas dieron positivo para el virus de la influenza bovina A (BIAV), la misma cepa del virus que causa la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en las aves de corral. El Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios del USDA confirmó que la cepa del virus en el ganado es muy similar a la cepa introducida originalmente por las aves silvestres. En la mayoría de los casos, el ganado afectado ha vuelto a la normalidad en unas dos semanas.
El Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia (VDACS, por sus siglas en inglés) confirma que no ha habido detecciones positivas de influenza en el ganado de Virginia. Además de Texas, Nuevo México, Kansas, Michigan, Ohio, Carolina del Norte, Idaho y Dakota del Sur han confirmado casos de influenza en ganado lechero. Varias vacas que dieron positivo en algunos de estos estados, se infectaron después de mezclarse con vacas que fueron enviadas desde Texas. En otros casos, el ganado lechero puede haberse infectado de forma independiente a través de la exposición natural a aves acuáticas silvestres.
Dado que la bioseguridad es un componente crítico para reducir la propagación de enfermedades, VDACS recomienda que las nuevas incorporaciones a los rebaños de ganado de Virginia se separen durante 21 días para permitir que se resuelvan los síntomas de la enfermedad y que cualquier diseminación viral disminuya a un nivel en el que sea poco probable que infecte a otros animales. El ganado con leche anormal o que muestra signos de enfermedad debe ser ordeñado en último lugar para minimizar las posibilidades de que propague una enfermedad infecciosa a otras vacas en la cadena de ordeño.
Todo el ganado importado a Virginia desde otro estado debe tener un permiso y un Certificado de Inspección Veterinaria (CVI). Virginia ha utilizado el sistema CVI durante décadas, ya que es un método eficaz para garantizar que los animales estén sanos cuando se trasladan de un estado a otro y para prevenir la propagación de enfermedades. Virginia también utiliza un sistema de permisos para los movimientos de ganado, que proporciona datos en tiempo real de cuándo se está moviendo el ganado inspeccionado al estado, de dónde se originan y el destino del viaje. En los últimos 30 días no se ha recibido en el estado ganado lechero originario de Texas.
Después de que el virus de la influenza se introduce en un rebaño de ganado, el modo probable de transmisión entre el ganado parece ser a través del uso de equipos de ordeño comunes, ya que las detecciones recientes se producen dentro de vacas lecheras lactantes, y no en otras. Este hallazgo indica que no es muy probable que la enfermedad se propague entre las granjas afectadas si se siguen las recomendaciones de bioseguridad. A medida que VDACS continúa monitoreando las recientes detecciones de ganado con influenza y el movimiento de ganado al estado, la agencia puede promulgar restricciones adicionales según sea necesario.
El 1de abril, los CDC confirmaron que una persona en Texas dio positivo por este virus de la influenza, ya que desarrolló conjuntivitis. Los CDC declararon en su anuncio que esta infección no cambia la evaluación de riesgos para la salud humana de la gripe aviar H5N1 para el público en general de los EE. UU., que considera baja. Los CDC tienen recomendaciones provisionales para la prevención, el monitoreo y las investigaciones de salud pública de los virus de la HPAI (H5N1) en www.cdc.gov/bird-flu/prevention/hpai-interim-recommendations.html.
Ni la BIAV ni la HPAI son problemas de inocuidad alimentaria. La leche y la carne de ganado enfermo están prohibidas de entrar en la cadena alimentaria. La pasteurización mata eficazmente los virus y las bacterias de la leche, y la manipulación adecuada de los alimentos y la cocción de la carne a una temperatura interna segura matan los gérmenes transmitidos por los alimentos, incluidos los virus de la gripe.
Si algún propietario de ganado de Virginia sospecha que su ganado ha contraído influenza, debe comunicarse con su veterinario de inmediato. Para obtener información adicional sobre las detecciones recientes de influenza bovina, visite www.aphis.usda.gov/livestock-poultry-disease/avian/avian-influenza/hpai-detections/livestock.